京都の水産物加工・製造及び卸売販売会社
設備紹介
冷凍・冷蔵設備
| 名称 | 仕様 | 台数 |
|---|---|---|
| プレハブ冷凍庫 | 約10坪/マイナス25℃設定 | 1基 |
| プレハブ冷蔵庫 | 約4坪/5℃設定 | 1基 |
切身加工機
| 名称 | 仕様 | 台数 |
|---|---|---|
| バンドソー | 秋山機械製 | 3台 |
加工内容
- ドレスからセンターカットフィレへ
- フィレから切身加工
- 新巻鮭などの姿切り
- ロインにしてからの切身
- 3～4㎝角の角切り
その他、オーダーカット承ります。
製品用機械
| 名称 | 仕様 | 台数 |
|---|---|---|
| 自動計量包装値付機 | 寺岡精工製 | 1台 |
| テーブル式真空包装機 | TOSEI製 | 2台 |
| 金属探知機 | アンリツ製 | 2台 |
