京都の水産物加工・製造及び卸売販売会社
京の漬魚（ギフト）
【金の味噌 ～3種の麹～】西京漬け
着色料・化学調味料不使用
「甘味の白味噌」・「コクの豆味噌」・「風味の塩麴」をブレンドした弊社自慢の漬味噌【金の味噌 ～3種の麹～】で漬け込んだ西京漬けは、ご飯によく合う商品としてご好評いただいております。
【2度漬け製法】
丸一日漬け込んだ漬魚を一旦取り出し、切身に付いた味噌を綺麗に拭い、再度新しい味噌を塗り、そこから丸一日漬け込みを行っております。この工程を行うことにより、非常に奥深い一つ上の味に仕上がります。
（切身重量は漬前で80-90ｇです）
◆銀たら（西京漬け・柚子塩麹漬け）
アラスカの脂乗りの良い大型原料を使用しております。
◆本さわら（西京漬け・柚子塩麹漬け）
西京漬けの定番商品。脂乗りの良い韓国産の大型原料を使用しております。
◆かれい（西京漬け・柚子塩麹漬け）
北欧の海で獲れた上質のカラスガレイを使用しております。
◆銀鮭（西京漬け・柚子塩麹漬け）
チリ産の養殖原料を使用しており、さっぱりとした柚子塩麹漬けとの相性が抜群です。
◆とろ赤魚（西京漬け・柚子塩麹漬け）
北欧の超大型原料を使用しております。通常の赤魚よりも脂分が多く、漬魚に適しております。
◆国産いか（西京漬け・柚子塩麹漬け）
銀だらに続いて弊社人気の国産するめいか。年々漁獲量が少なくなっているので終売の前に是非。
◆京の西京漬けセット（10切）
- 銀たら西京漬け
- 本さわら西京漬け
- 銀鮭西京漬け
- かれい西京漬け
- 国産いか西京漬け
（上記各２Pずつ）
◆京の西京漬けセット
（6切）
（6切）
- 銀たら西京漬け
- 本さわら西京漬け
- 銀鮭西京漬け
- かれい西京漬け
- とろ赤魚西京漬け
- 国産いか西京漬け
◆京の西京漬けセット京都ぽーくベーコン入
（8切）
（8切）
【限定】
- 京都ぽーくベーコン さくら味噌漬け
- 銀たら西京漬け
- 本さわら西京漬け
- かれい西京漬け
（上記各２Pずつ）
◆京の漬魚セット
（10切）
（10切）
- 銀たら西京漬け
- 銀たら柚子塩麹漬け
- 本さわら西京漬け
- 本さわ柚子塩麹漬け
- かれい西京漬け
- かれい柚子塩麹漬け
- とろ赤魚西京漬け
- 銀鮭柚子塩麹漬け
- 国産いか西京漬け
- 国産いか柚子塩麹漬け
◆京の漬魚セット
（6切）
（6切）
- 銀たら西京漬け
- 本さわら西京漬け
- かれい西京漬け
- 銀鮭柚子塩麹漬け
- とろ赤魚柚子塩麹漬け
- 国産いか柚子塩麹漬け
◆京のおもたせセット
（5切）
（5切）
- 銀たら西京漬け
- 本さわら西京漬け
- かれい西京漬け
- 銀鮭柚子塩麹漬け
- 国産いか柚子塩麹漬
（クラフトボックス）
OEMも受け付けております。お気軽にお問合せください。
ご不明点などお気軽にお問合せください。
お電話でのお問合せ
営業時間：9:00〜17:00（日曜・祝日及び弊社定休日を除く）
フォームでのお問合せ
以下のフォームに必要事項をご記入の上、「送信内容を確認する」をクリックしてください。
入力がうまくいかない場合は、上記内容をご確認のうえ、メールにてご連絡ください。
送信先アドレス：e-ueda@kyoto-suisen.co.jp